BROWNIE ULTRA GOURMAND
Voici the recette de brownie ultra gourmand, parsemé de noix de pécan grillés et de gros morceau de chocolat au lait. Je l’ai laissé toute une nuit au frigo mais vous pouvez réduire le temps à 1h voir 2 heures au frigo pour avoir cette aspect.
INGRÉDIENTS :
Il vous faut :
- 200 gr de chocolat noir
- 200 gr de beurre fondue
- 4 œufs
- 200 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 50 gr de chocolat au lait pâtissier
- 100/130 gr de noix
Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au micro onde.
Battez les œufs et le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse.
Incorporez le mélange chocolat/beurre au mélange œufs/sucre.
Ajoutez la farine tamisée. Mélangez au fouet.
Hachée grossièrement les noix en laissant quelques noix complet de côté pour la déco puis incorporez les noix hachées a la pâte et mélangez à nouveau.
Versez dans un moule carré de 22/22cm.
Mais si vous utilisez un autre moule veuillez le beurré.
Hachez le chocolat au lait grossièrement et mettez en un peu partout sur votre brownie. Puis mettez aussi les noix.
Enfournez dans un four préchauffer à 150 degrés pendant 25/30 minutes.
Laissez refroidir.
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