Biscuits sablés mouton aid

SABLÉS MOUTONS FACILE 

J’avais envie de faire des biscuits pour demain, du coup j’ai fais ces biscuits avec les moyens du bord!
Je vous explique tout ici.

INGRÉDIENTS :

Pour 30 biscuits il vous faut :

Pour les sablés :

• 385 gr de farine
• 1 œuf
• 200 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 230 gr de beurre mou

Glaçage :

• 200 gr de sucre glace
• 1 blanc d’œuf
• Deco: pâte à sucre noir ou couleur de votre choix

Dans un bol de robot fouettez le sucre et le beurre jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
Ajoutez le sucre vanillé, et la levure chimique et l’œuf En fouettant. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
Mettez votre pâte dans un sac de congélation ou dans du papier film puis au frais pendant 2 heures.

Aplatissez votre pâtes sur un plan de travail fariné.
Découpez à l’aide d’un emporte pièce de la forme que vous voulez.

Enfournez à 180 degrés pendant 9 minutes à chaleur normal.

Pendant ce temp préparé votre glaçage.
Dans un bol mélangez le blanc d’œuf et 100 gr de sucre glace et ajoutez doucement la deuxième partie du sucre glace jusqu’à avoir un glaçage ni liquide et ni pâteux.

Mettez votre glaçage dans une poche à douille coupez finement là pointe de la poche. Décorez vos biscuits. ( voir vidéo en défilant les photos)
Aplatissez la pâte à sucre sur un plan de travail saupoudrez de sucre glace.
Faites des ronds pour formez la tête a l’aide d’une douille ou d’un bouchon.
Faites les yeux avec une pointe de glaçage laissez séché.
Attention : laissez bien séchée a l’air libre pendant 30 secondes sans touchez entre chaque pose de glaçage.
Et les pupilles avec de la pâte à sucre.
Puis les oreilles je me suis servie d’un couteau pour coupée sur la pâte à sucre.
Une fois que tout est bien sec faites des tourbillons avec le glaçage ( voir étape en défilant les photos )
Voilà c’est prêt plus qu’à laisser sécher.